2014. július 9., szerda

Rakott új krumpli




Annyi a változás a hagyományos rakott krumplihoz képest, hogy csak a tojást kell főzni. A nyers krumplit vékony karikára vágva teszem a tepsibe. Sózom, borsozom, ráteszem a karikára vágott tojást és a kolbászt. Ráterítem a krumpli másik felét, sózom, borsozom. A tejfölt felhígítom egy kis vízzel, ráöntöm, hogy tocsogjanak a tepsiben a hozzávalók. Alufólia alatt sütöm. Sokkal finomabb, mint a régi krumpliból készült étel.
1,5-2 kg krumplihoz 10 tojást, egy szál kolbászt és fél liter vizes tejfölt használok.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése