2014. augusztus 26., kedd

Ennivaló úti beszámoló. 5.rész: Goulash polentával





Mariborból Bled nevű városkába mentünk. Egy régi vár és egy csodálatos kis tó csöpp szigettel a fő látnivalók ott.  

A sziget látképe a várból.


Ilyen gondolával hajóztunk oda.


Közelről ilyen tiszta a víz.


A szigeten alig fér el valami, de azért egy templomot, és egy épületet felhúztak a dombocskára. Több helyen láttuk Szlovéniában, hogy torony áll a templom mellett. Itt is. Körlépcső vezet fel, a falon az idővel kapcsolatos bibliai idézetek.  Mint például ez is a 90. zsoltárból: 
"(Istenünk)Taníts úgy számlálni napjainkat, hogy bölcs szívhez jussunk."
Nem feltétlenül a tudásról van itt szó. A Bibliában a bölcsesség az istenismeretet jelenti. A szívről pedig a Szív küldi szívnek szívesen című írásban  olvashatnak a blogban.

Hosszú tépelődésbe telt, amíg kiválasztottuk a vendéglőt. Majdnem elmaradt a meleg ebéd, mert bizony elég borsos ára volt mindennek. Hát nem a Hilton szálló étterme!

  

A mennyezeten rendszámtáblák a világ minden tájáról. Szóval egy kiskocsma volt, de tiszta, kulturált.


A bejárat melletti táblán a menüként ígért goulash döntötte el a kérdést. Finom volt, de a gulyáshoz nem, inkább egy híg marhapörkölthöz hasonlított. Benne 4 darab marhahús, és egy adag polenta. 

Polenta alaprecept a mindmegette.hu-ról:
20 dkg kukoricaliszt
4-5 dl víz
2 kg vaj
A sós vizet felforraljuk, majd óvatosan, hogy ne csomósodjon, hozzákeverjük a lisztet, és sűrű kásává főzzük. A végén belekeverjük a vajat. A képen látható, hogy a goulashba egyszerűen belecsaptak egy merőkanálnyi polentát. (Puliszkának hívják Erdélyben.)
Az asztalon olaj, gyümölcsecet, és kétféle kenyér. A salátát olajjal és ecettel készítették. Nagyon ízlett.




2 megjegyzés:

  1. Szép volt ez a beszámolód is! Érdekes, hogy a gulyásba tették közvetlenül a puliszkát :-) de, finom lehetett....
    Családdal voltatok, vagy a templomból gyerekekkel?

    VálaszTörlés
  2. A két legkisebb lányunkkal voltunk.

    VálaszTörlés