2017. december 29., péntek

Mákos rudak szilveszterre

Sikerekben gazdag új évet kívánok!
Hamarosan itt a szilveszter, újabb sütés, főzés. Én ezeket a helyes kis mákos rudakat ajánlom ropogtatni. Még épp elkészülnek. A mozgáskorlátozottak karácsonyi ünnepségén kóstoltuk, és nagyon ízlett. Ungár Ágika! Köszönöm szépen a receptet.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg Ráma margarin
5 dkg reszelt sajt
2-3 evőkanál tejföl
1.5 teáskanál só
3 evőkanál szemes mák
1 tojás sárgája
1.5 zacskó sütőpor

Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverjük. A margarint elmorzsoljuk a lisztes keverékkel. A sárgáját belekeverjük a a tejfölbe.Végül összegyúrjuk az anyagokat, és fél órát pihentetjük.  

 Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, derelyevágóval csíkokat daraboljuk, megkenjük tojásfehérjével, és 200 fokon 15-20 perc alatt kisütjük. Két ilyen gáztepsi lesz.

 BÚÉK! Bízd Újra Életed Krisztusra!
Újévi ima:
Újra eltelt egy év, Mennyei Atyánk! Köszönjük, hogy még tartott a kegyelmi idő, és nem ijeszt az sem, hogy ezzel az elszámolás ideje is közeleg; hiszen a Te irgalmadban vigaszra találunk. Új év áll előttünk, új elvárásokkal, és valóban megtörten, gondterhelten indulunk tovább, hisz nem tudjuk és nem akarjuk eltitkolni, hogy a múltban a szem gyönyörűsége elkápráztatott, a bosszú édessége tévútra csábított, a harag engesztelhetetlenné tett, és a hideg szív messze szökött előled; és mégsem lépünk át egészen üres kézzel az új évbe, hiszen ezeket is magunkkal visszük: emlékeket a reszkető kételyről, mely nyugalomra talált, a csendes aggodalomról, mely elcsitult, a földre görnyedt elméről, mely újra felemeltetett, a boldog reménységről, mely meg nem szégyenült. Igen, és amikor elménk csüggedt pillanataiban erősíteni és bátorítani akarjuk magunkat a nagy emberek emlékével, akik a Te kiválasztott eszközeid, akik a nehéz támadásokban, a szív rettegésében is megőrizték szabad értelmüket, megtörhetetlen bátorságukat, a megnyílt ég látását, így akarjuk mi is megvallani hitünket azzal a bizonyossággal, hogy bár hozzájuk mérve a mi bátorságunk gyávaság, a mi hatalmunk tehetetlenség, azért Te mindig ugyanaz maradsz, ugyanaz a hatalmas Isten, aki megvizsgálja a lelkeket a próbatételben, ugyanaz az Atya, akinek az akarata nélkül egy verebecske sem esik le a földre. Ámen.
Søren Kierkegaard dán filozófus imája

2017. december 28., csütörtök

ÜNNEPEK, JELES NAPOK! SÜSSÜNK STOLLENT KARÁCSONYRA! Összesítés

Hol vagyunk már attól, hogy egy blogkóstolóra 53-an jelentkeznek? Nyár óta el sem indulnak a játékok, úgyhogy nagyon meg voltam elégedve ezzel a négy lelkes bloggertárssal, és csodálatos süteményeikkel. 
KÖSZÖNÖM, HOGY JÁTSZOTTATOK!
Itt hirdettem meg ezt a játékot karácsonyra. A történetét is itt lehet olvasni. Német kalácsot, drezdai stollent kellett sütni. Formája a bepólyált kis Jézusra emlékeztet, ezért hagyományosan karácsonyi sütemény a németeknél. Azért mi, magyar háziasszonyok is ügyesen megoldottuk a feladatot. 
Katalin készült el először. Mondhatom gyönyörű lett a stollen. Szépen látszik a forma, a sok gyümölcs nagyszerűen mutat. 
.....
 Éva lett a következő. Nála is szépen látszik a sütemény jellegzetes alakja, nagyon kellemes hangulatot áraszt az egész kép.

.....
Teller Zsuzsa szeret kekszeket sütni. Talán ezért is választotta ezt a kis formát. Mini stollenek készültek nála. Szívesen bekapnék egyet!
.....
Horimarika túrós stollent sütött. Ez már az eredeti recept másik változata benne egy helyes marcipán rúddal. Jövőre kipróbáljuk!


2017. december 27., szerda

Gasztroajándékokat is kaptam

 Nagyon tetszik ez az új szokás, hogy saját készítésű élelmiszereket adunk ajándékba. Én idén fűszerkeverékeket adtam, és a képen látható dolgokat (is) kaptam. Három lányomat dicséri az összeállítás. Balra a betlehemi jelenet a keresztkománk készítésében (nem ehető:)). Mellette esti müzlimix, előtte fűszeres sajtgolyók, sült almavaj, karamella golyók, fűszervaj, espresso fűszersó. A saját készítésű ajándékok néha jobban kifejezik az ajándékozó szeretetét, mint sok drága dolog, igaz? 




2017. december 22., péntek

Rántott karaj dióval és szezámmaggal

Áldott, békés ünnepeket kívánok!
 Lehet, hogy valaki furcsállja, hogy sertéshúst ajánlok az ünnepi asztalra, hiszen hagyományosan halat, újabban pulykát főzünk. A falusi világban viszont disznót vágtak karácsonyra, és szenteste hurkát, kolbászt adtak az asztalra. Másnap orjalevest, töltött káposztát. A karácsonyi halvacsora a kisböjt végét jelentette katolikus vidékeken, de a szokás hál' Istennek, szépen elterjedt.
Ma már kevés helyen van disznótor még faluhelyen is, így szabadabb a menü összeállítása. Mi halászlét eszünk 24-én, és valamilyen csirkés ételt. Másnap húslevest, töltött káposztát, és valamilyen sültet készítek azok számára, akik nem szeretik a káposztát. Ez a karaj is befutó lehet. Még az előző receptnél is egyszerűbb, mégis ünnepi. Zsemlemorzsa helyett darált dióba és szezámmagba mártottuk az előző este tejbe áztatott karaj szeletet, és a szokott módon kisütöttük. Külön diós és külön szezámos, nem összekeverve.

Jézus születése (inkarnáció)*


 Történt pedig azokban a napokban, hogy Augustus császár rendeletet adott ki: írják össze az egész földet. Ez az első összeírás akkor történt, amikor Szíriában Cirénius volt a helytartó.  
Elment tehát mindenki a maga városába, hogy összeírják.  Felment József is a galileai Názáretből Júdeába, a Dávid városába, amelyet Betlehemnek neveznek, mert Dávid házából és nemzetségéből származott, hogy összeírják jegyesével, Máriával együtt, aki áldott állapotban volt.  
És történt, hogy amíg ott voltak, eljött szülésének ideje,  és megszülte elsőszülött fiát. Bepólyálta, és a jászolba fektette, mivel a szálláson nem volt számukra hely. 
Pásztorok tanyáztak azon a vidéken a szabad ég alatt, és őrködtek éjszaka a nyájuk mellett. És az Úr angyala megjelent nekik, körülragyogta őket az Úr dicsősége, és nagy félelem vett erőt rajtuk. Az angyal pedig ezt mondta nekik: 
Ne féljetek, mert íme, hirdetek nektek nagy örömet, amely az egész nép öröme lesz: üdvözítő született ma nektek, aki az Úr Krisztus, a Dávid városában. 
A jel pedig ez lesz számotokra: találtok egy kisgyermeket, aki bepólyálva fekszik a jászolban. És hirtelen mennyei seregek sokasága jelent meg az angyallal, akik dicsérték az Istent, és ezt mondták: 
Dicsőség a magasságban Istennek, és a földön békesség, és az emberekhez jóakarat.  
 (Lukács evangéliuma – revíziós próbakiadás © Magyar Bibliatársulat, 1975, 1990, 2011)
*Isten emberré lett

2017. december 21., csütörtök

Mákos beigli shake


Már megint voltunk KFC-ben, de jól megbűnhődtem a gyorséttemi kiruccanásért.  Nem tudtam kikísérletezni a csirkéjük fűszerkeverékét, pedig angol oldalakon is nézelődtem. Gondoltam, hogy megkóstolom még egyszer. Sajnos éjjel olyan rosszul lettem, hogy napokig diétázhattam utána. Nem való már nekem ez a csípős íz! Viszont megkóstoltam a mákos beigli italukat, és nagyon finomnak találtam. Így készítettem.
Hozzávalók 2 dl tejhez:
1 evőkanál darált mák-porcukor keverék 1:1 arányban
3 szem mazsola
leheletnyi reszelt citromhéj
néhány csepp méz
2-3 db vajas keksz
Elkészítés:
A mazsolát beáztatjuk egy fél órára, majd a tejhez adjuk a kekszen kívül az összes hozzávalót. Kicsit hagyjuk összeérni az ízeket. A kekszet tálalás előtt tördeljük bele.
KFC-s Fűszeres sütőtök ital recept itt:
https://korsocska.blogspot.hu/2017/11/fuszeres-sutotok-ital-2.html

2017. december 19., kedd

Paprikás krumpli

Közeledik a karácsony, de még nincs itt. A munkás hétköznapokon tökéletesen megfelelőek a szokott receptek. Én például hetente, kéthetente főzök paprikás krumplit. Nagyon szeretjük. Anyósomtól tanultam a nokedlis változatot, sőt, ő még petrezselyem zöldet is tett bele. Általában csak valamilyen egyszerű virslit vagy kolbászfélét főzök bele, bár szerintem a nokedli miatt hús nélkül is kiváló lenne. A férjemnek viszont más a véleménye. Most füstlivel készült, mert itthon van az egyszem fiunk, és ő így szereti. Főztem is egy nagy lábossal, már alig van belőle.  

Hozzávalók:
1.5 kg krumpli
1 nagy vagy 2 közepes hagyma
olaj
1 púpozott evőkanál őrölt piros paprika
(zöld paprika, paradicsom)
2 tojásból nokedli
füstli

Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a paprikát, felöntjük két nagy pohár vízzel. Kicsit főzzük csak így magában, hogy a hagyma könnyebben szétfőjön, majd beletesszük a hasábokra vágott krumplit. Most volt fagyasztott paprikám, tettem bele egy szeletet, és a pirosodó paradicsomokból is egy kisebbet. Sózzuk, és időnként megkeverve puhára főzzük. Közben kifőzzük a nokedlit egy másik edényben, amikor már majdnem kész, hozzáadjuk és a virslit (füstlit stb) is.  Kicsit együtt rotyogtatjuk, és tálaljuk. 
Mi bő lével szeretjük, ezért mély tányérból esszük. 
Kicsit durvára őrölt, házi paprikám volt.

2017. december 18., hétfő

Almás sajtos szelet


Igazi főétel az ünnepekre. Akár délelőtt előkészíthető, aztán csak sütni kell.
Hozzávalók:
8 szelet karaj,
2 alma
 citromlé, 
őrölt fahéj, 
(cukor)
olaj
-mártás: 
1 kis pohár tejföl, 
10 dkg reszelt trappista, vagy más keményebb sajt, 
1 ek. liszt, 
1 tojás, 
kevés só, 
apróra vágott zöld petrezselyem.
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy kevés citromlevet és őrölt fahéjat keverünk hozzá. Cukor nélkül is készíthetjük.
A reszelt sajtból, tejfölből, tojásból, kevés lisztből, petrezselyem zöldből palacsintatészta állagú masszát keverünk. A vékonyra kivert hússzeleteket olajozott tepsibe tesszük, majd elosztjuk rajtuk  az almát és a sajtos, tejfölös keveréket.  Fólia alatt sütjük, majd levesszük, hogy a teteje is szépen megpiruljon. Krumplipürével vagy rizzsel is kínálhatjuk. 
A tálban ugyan 8 szelet hús van, de csak négyhez használtam fel az öntetet. A többit másként készítettem el.
Régi recept új képekkel.
Recept innen.

2017. december 17., vasárnap

Stollen, a drezdai kalács JÁTÉKRA!

Sajnos még csak hárman jelentkeztek a játékra, melyet itt hirdettem meg, de két kitűnő süteménnyel. Még várom a többieket.  
Mire megsütöm a stollent 151-szer, egészen tökéletes lesz. Most szépen egyben maradt, nem úgy, mint tavaly, bár a sütés közben a gondosan megformázott teteje eldeformálódott kicsit, de így is lehet látni a sajátos stollen alakot: mintha a Kisjézus lenne bepólyálva. Az íze kitűnő, nem vártuk meg mi sem a karácsonyt a felvágással, de a hátralevő részt igyekszem megmenteni addig.




Hozzávalók: 
150 g mazsola
5 ml rum - barna
500 g búzaliszt (BL55)
1 csipet só
10 csomag vaníliás cukor
100 g porcukor
50 g élesztő (friss)
2 dl házi tej
100 g vaj
10 dkg margarin
1 tojás
10 dkg kandírozott narancshéj
10 dkg kandírozott citromhéj
10 dkg hántolt egész mandula (lemaradt a képről)
fél teáskanál őrölt fahéj
fél teáskanál őrölt szegfűszeg
fél mokkáskanál őrölt szerecsendió
1 evőkanál reszelt citromhéj
1 evőkanál reszelt narancshéj
A díszítéshez:
vaj
porcukor

Elkészítés:
A mazsolát beáztatjuk egy kis meleg vízzel elkevert rumba, és fél óráig állni hagyjuk. Ha nagyon nagy szemű, akkor apróbbra vágjuk. Az élesztőt elkeverjük a meleg cukros tejben, és hagyjuk felfutni. A mandulát  apróra vágjuk. Ha a kandírozott gyümölcs nem elég apró, akkor azt is. Az élesztős tejhez hozzáadjuk a felolvasztott vajat és margarint, az őrölt fűszereket és citrushéjakat, valamint a tojást. A lisztet beletesszük a keverőüstbe vagy a tálba, amiben dagasztani fogjuk, hozzáadjuk a sót, elkeverjük, és ráöntjük ezt a tejes keveréket. Nagyon alaposan, szinte hólyagosra dagasztjuk (géppel 10-15 perc). Hozzáadjuk a lecsurgatott mazsolát, a mandulát és a gyümölcsöket. Jól átgyúrjuk, majd letakarva kelesszük 90 percig. A sok vajtól lassabban kel. Ha kétszeresére kelt, akkor a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a tésztát deszkán oválisra nyújtjuk. A hosszanti közepébe nyújtófával mélyedést nyomunk, és ebbe fektetjük a tészta egyik felét. Kis gerincet formázunk a tetején, majd sütőpapírral bélelt tepsiben még kelesztjük 15 percig sütés előtt. Ha kész, még melegen megkenjük olvasztott vajjal, és alaposan megszórjuk porcukorral. (recept innen ,változtatásokkal)

Bibliás elmélkedés a Csendes percek című kiadványból:
"...de az Úristen nem volt a szélben...és nem volt a földindulásban sem. ...nem volt az Úr a tűzben sem. És a tűz után egy halk szelíd hang hallatszott." (I.királyok 19.11-12)
Mivel első lakásom rendkívül kicsiny volt, karácsonykor csak egy nagyon kis fát állítottam. Sikerült egy kis betlehemes jelenetet is találni, amit a fa alá készültem tenni. Óvatosan csomagoltam ki egyenként a pásztorokat, az állatokat, az angyalt és a szent családot. De óh, jaj! A kis Jézus, ami nélkül az egésznek nincs jelentősége,  hiányzott! Rémülten tettem tűvé mindent a dobozban, s végre megtaláltam az apró, gyermeki figurát. 

Az, hogy Isten kisdedként küldte hozzánk Jézust, engem a kis dolgok fontosságára emlékeztet. Társadalmunk harsányan ünnepli mindazokat, akik nagyok és híresek. Isten értékrendszere azonban más. Nála az éhezőnek adott egy tál leves, a magányossal való együtt érző időtöltés, egy ijedt gyermek vigasztalása sokkal fontosabb. Csodálatos szépség és nagy ígéret van a szeretet apró megnyilvánulásának kifejezésében.
Imádkozzunk: Istene a jászolnak és a halk szelíd hangnak, bocsáss meg, amikor elvakít a világi nagyság értékrendje. Segíts meghallani szavadat ha szolgálatra hívsz! Ámen
-Ha a kis dolgokra figyelünk, nagy örömnek lehetünk részesei. 
(Geraldine Plunkett Virginia USA)

2017. december 15., péntek

Ajándékot kaptam

Kedves ajándékot kaptam Katalintól, mert részt vettem a játékában. Gyönyörű képekkel illusztrált útikönyvet Székelyföldről. Saját úti élményeiket szemléltették szebbnél-szebb fotókkal, melyeket Katalin készített. Köszönöm szépen.

2017. december 14., csütörtök

Télapu

Bevallom, hogy nagyon tetszik ez a film. De azt is bevallom, hogy elszomorít, amiért átvesszük ezt az angolszász hagyományt, mintha nekünk nem lenne saját Mikulásunk. Ráadásul a gyerekek jól összezavarodnak, mert náluk a Mikulás karácsonykor jön, és ő hozza az ajándékokat. Nálunk meg december 6-án, és elvileg karácsonykor már hűlt helye. A nagyobb, erősebb, magabiztosabb fél azonban rendszerint magával sodorja a kisebbet, gyengébbet, így aztán kis unokám szomorúan jött haza az óvodából, mert a többieknek ajándékot hozott a Mikulás, neki meg csak a szokásos édességes csomagot. A nagyika erre megpróbálta menteni ami menthető. Vettünk neki egy úszószemüveget, cukrászdába vittük a férjemmel, ezt a kis tortácskát kapta, és az eladót megkértük, hogy csempéssze mellé a székre, amíg eszi a sütijét. 
A hagyomány fokozatosan változott. Kezdetben volt a Mikulás, Télapó, aki gyalog járt, subában és kucsmában. Két krampusz kísérte, akik meg akarták büntetni a gyerekeket, de a jóságos öreg mindig kimentette őket. (Ez egy kicsit Jézus megmentő szeretetét idézte fel). A kulcslyukon keresztül jött be a házakba, a csizmácskákat ki kellett tisztítani, és az ajtó közelében elhelyezni. Eleinte "almát, diót, mogyorót rejtegetett a zsákja", virgácsot a rossz gyerekeknek, aztán fokozatosan bővült a kínálat. Persze lehet, hogy azok a gyerekek, akik csak almát, diót, mogyorót kaptak eleinte, bizony ugyan olyan szomorúak voltak, amikor a tehetősebb családoknál megjelent a csokitélapó, és a drágább édességek. 
Semmit nem tehetünk. Hiába is mondanánk, hogy az angol gyerekekhez nem jön 6-án a Mikulás, csak a magyar gyerekekhez. A filmek hatását nem tudjuk kiküszöbölni. Persze lehet, hogy nem is kell. 
Azért bosszant az októberben felállított karácsonyfa, mert itt már nem a hagyományról van szó, hanem kőkemény üzletről. Jézus testté lételéből profitot csináltak, mi pedig csak kapkodhatjuk a fejünket. Férjem csitítgat, a mozdonyvezetők is dolgoznak szenteste, de azért én mégis sajnálom a vendéglátósokat, amiért telt házzal üzemelnek a szállodák, és számukra megszűnt a családi ünnep. 
Csak én dohogok? Más hogy látja?

Pirosodnak

Egy facebook-os csoportban Boros Valériánál láttam, hogy így érleli a zöld paradicsomjait. Kipróbáltam. Működik! Köszönöm a jó ötletet!

2017. december 12., kedd

Borkrém torta



A karácsonyi menüsorban szerepelt ez a torta, de úgy gondoltam, hogy érdemes külön is közzé tenni. Lehet, hogy idén elkészítem újra, mert azóta sem sütöttem meg pedig nagyon ízlett mindenkinek. de ha megkérdezem, hogy mit süssek, akkor rendszerint a répatorta a válasz. 






Hozzávalók:
Tészta:
5 tojásos kakaós piskóta
Borkrém:
10 gr porzselatin
2,5 dl száraz vörösbor
12 dkg cukor
1 vanillincukor
fél citrom leve
2,5 dl növényi tejszín
Máz:
10 dkg tortabevonó csokoládé
1 dl olaj
1 tasak tejszínhabpótló por, és a hozzá ajánlott tej mennyiség. Kb 1.5 dl

Elkészítés: A piskótához a fehérjét 5 kanál cukorral habbá verjük, egyenként hozzáadjuk a sárgáját, tovább verjük. Majd 3 púpozott evőkanál lisztet elkeverünk 2 evőkanál kakaóporral, és óvatosan belekeverjük a masszába. 24 cm-es kapcsos tortaformában kisütjük. Kivesszük a formából, kihűtjük, Közben a zselatint, a bort, a cukrot, vanillincukrot, citromlét elkeverjük, és addig melegítjük, nem forraljuk, amíg a zselatin feloldódik. Hagyjuk hűlni. Amikor zselészerűvé kezd válni, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Én Hulalát használtam, mert nem kaptam a faluban tejszínt. A kihűlt tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a krémmel, majd rátesszük a másik lapot, és teljesen kihűtjük. Meg fog dermedni. 



A mázhoz a csokit darabokra törjük, az olajjal együtt gőz fölött egy lábasban megmelegítjük, és ráöntjük a hideg torta tetejére és elkenjük az oldalán is.


A tejszínhabpótló port felverjük a tejjel, és habzsákból díszítjük vele a tortát. (Az ötlet egy régi Dr. Oetkeres füzetből származik, de sok változtatással készült.)

Szép orchideánk

Tavaly több orchideát ellepett a fehér virágtetű. Először vízzel mosogattam, de meg se kottyant nekik. Érdeklődtem ismerősöktől, hogy mit lehetne velük tenni: "Semmit. - volt a válasz. Kár bármilyen szert venni, ezeknek már végük." Azért mégis megpróbáltam. Zöld flakonos Vitaflóra oldattal kezdtem permetezni őket, és szépen túlélték a fertőzést. Ez itt különösen jól érzi magát. Már kezdi lehullatni a virágait, de hozza is az újakat. Az ablak felé nyúló két zöld ág két új virág lesz. Azért írtam erről, hátha segít valakinek.

2017. december 8., péntek

Stollen szelet

Itt olvasható, hogy hogyan készítettem a stollent tavaly, és miért nem sikerült igazán jól. Viszont pohárkrémben fantasztikusan finom lett. Más megszáradt süteményt is fel lehet javítani így. 
A stollenből két rúd lett. A másikból ugyanazzal a recepttel stollen szelet készült hasonló ízhatással. 
A nagylányomtól kölcsönkért üvegtál aljára simítottam az összetört sütemény egyik felét, rá a pudingot, majd a maradék sütit. 1 zacskó tejszínízű pudingport főztem meg 6 dl tejjel, kis cukorral. Végül megkoronáztam egy réteg gyümölcskocsonyával.  Illéskrisz receptje alapján.
6 evőkanál baracklekvár, 1 narancs leve. Kis cukor és 1 tortazselé (ő zselatint használt). A zselét összekevertem a cukorral és 1 dl vízzel. Felforraltam, majd belekevertem a lekvárt és a narancslét. Nem lett teljesen szilárd, így legalább átjárta a süteményt.
A stollen, más néven Christstollen (Krisztuskalács) egy hagyományosan német karácsonyi édesség. Alakja a bepólyált Kisjézusra emlékeztet, hiszen ebben a vásárlásra buzdító világban sem lenne szabad elfeledkeznünk a karácsony lényegéről: Isten emberré lett egy kis csecsemő testében. "Mert úgy szerette Isten a világot, hogy az ő egyszülött fiát adta, hogy aki hisz őbenne, el ne vesszen, hanem örök élete legyen." (János evangéliuma 3.rész 16. vers)








2017. december 4., hétfő

Almás krémes torta karácsonyra

 Az almás krémes torta már szerepel a blogon. A cukrozott gyümölccsel ünnepibb lett, de ugyan olyan finom, és főleg gyorsan elkészül.

A recept kisebb változtatásokkal:
Hozzávalók:
 50 dkg reszelt alma
cukor, fahéj, citromlé ízlés szerint
2 vaníliás pudingpor
2 csomag babapiskóta
2 dl tejszín vagyhulala

Elkészítés:
Az almát 1 dl vízben puhára főzzük, majd tetszés szerint ízesítjük. Én télire eltett reszelt almát használtam, és most csak fél kg-t. Nem főztem meg előre csak a pudinggal. Ehhez 2.5 dl vízben elkeverjük a pudingporokat, és az ízesített almával sűrűre főzzük. A babapiskótával kirakunk egy nagy kapcsos tortaformát, majd a forró almakrém felét rásimítjuk. Még egy sor babapiskóta és a maradék almakrém kerül a tetejére. A tejszínt (most hulala) felverve rásimítjuk. Egy éjszakára hideg helyre tesszük, majd díszítjük. Habkönnyű!





Bibliás elmélkedés:
A közhiedelemmel ellentétben advent nem a karácsony várását jelenti, hanem Jézus második eljövetelét. Először eljött a világba, mint kis csecsemő feladva egyenlőségét Istennel. Sokszor elfelejtjük, hogy ez a kisbaba aztán felnőtt, megkezdte a szolgálatát, majd meghalt a bűneinkért. Feltámadt és él, erre emlékezünk húsvétkor. "Felment a mennybe, és onnan jön el ítélni élőket és holtakat." - mondjuk az apostoli hitvallásban minden keresztény felekezettel. Adventkor ezt az eljövetelt várjuk. Persze nem lenne jó, ha csak ilyenkor jutna az eszünkbe, hiszen mindig készen kell lenni. De mit jelent készen lenni a Vele való találkozásra? Nagyon jó fogalmaz ez az ének: "Boldogság, béke arra vár, ki most a keskeny úton jár." Készen lenni=a keskeny úton járni. Mindannyian a széles útra születünk, a mennyországon kívül. Isten folyamatosan hívogat az Ő oldalára. 
Meg lehet hallani a szavát egy istentiszteleten, bibliaolvasás közben, de személyes beszélgetésben is, amit bizonyságtételnek neveznek. "Jöjjetek énhozzám mindnyájan, akik megfáradtatok, és meg vagytok terhelve,és én nyugalmat adok nektek. Vegyétek magatokra az én igámat, és tanuljátok meg tőlem, hogy én szelíd vagyok és alázatos szívű, és megnyugodtok a ti lelketekben. Mert azt én igám gyönyörűséges, és az én terhem könnyű." 

Ady Endre:
Az Úr érkezése
Mikor elhagytak,
Mikor a lelkem roskadozva vittem,
Csöndesen és váratlanul
Átölelt az Isten.

Nem harsonával,
Hanem jött néma, igaz öleléssel,
Nem jött szép, tüzes nappalon
De háborus éjjel.

És megvakultak
Hiú szemeim. Meghalt ifjuságom,
De őt, a fényest, nagyszerűt,
Mindörökre látom.
Aki igent mond a hívásra, az a keskeny útra kerül, ahol Jézus mutatja az irányt, hogy merre kell és merre nem szabad menni. A Biblia szerint lesz egy olyan idő, amikor visszatér, és magához veszi az Övéit még életükben. Ez lenne az advent jelentése eredetileg. A négy hét a lelki megtisztulás ideje. Szeretnénk, ha nemcsak az ajándékozásról szólna az ünnep, hanem a szeretetről, egymásra figyelésről, bűnbánatról. Megbocsátunk azoknak, akik megbántottak, bocsánatot kérünk azoktól, akiket mi bántottunk meg.